Die Kunst des Brotbackens wird in dem Lüner Familienunternehmen schon seit über einem Jahrhundert gepflegt.

Von Anfang an standen dabei das Wohl des Menschen und dessen gesunde Ernährung im Vordergrund.

Auch heute, mittlerweile in der vierten Generation, wird immer noch nach altbewährten Rezepten gebacken: Schmackhaft, natürlich und gesund - mit selbst hergestelltem Natursauerteig und ohne chemische Zusätze.

Tradition seit 1904

1904 gründeten die Eheleute Wilhelm und Marie Kanne in Lünen-Süd an der Derner Straße die Bäckerei. Es war eine für die damalige Zeit typische Bäckerei mit einem Lehrling und ein paar Gesellen.

Im Jahre 1908 wurde Sohn Wilhelm geboren. Er führte später mit seiner Frau Hedwig den Betrieb weiter. Auch dessen Sohn, wiederum ein Wilhelm, wurde genau wie sein Vater Bäckermeister. Zusammen mit Ehefrau Christel übernahm Wilhelm III. die Bäckerei. Das Stammhaus in der Derner Straße wurde zu klein. Deshalb wurde der Betrieb 1969 nach Alt-Lünen verlagert. Dort wurde auf der grünen Wiese neu gebaut. [WK1] In den vergangenen Jahren wurde der Betrieb beträchtlich erweitert.

Heute wird das Familienunternehmen in der 5. Generation geführt. Die Bäckerei Kanne mit Hauptsitz Im Geistwinkel 40 in Lünen, betreibt heute über 27 Filialen im Raum Lünen, Werne, Dortmund und Lüdinghausen